フルーツクラッカー 凝縮された果実の魅力を楽しむ 甘み、香り、酸味
FruitCrackers
{ How to Enjoy }
厳選した果実が 特別なひとときを彩る
私たちは、本当に美味しい
フルーツにこだわります。
プロの目利きが味わいと
香りに優れた国産の高級フルーツを厳選。
そんな唯一無二の希少なフルーツを
無添加・フリーズドライ製法で
丁寧に仕上げ、
果実本来の美味しさを凝縮しました。
サクッとした食感のあとに広がる、
濃厚な果実の風味と味わい。
How to Enjoy · Ways to Enjoy · Enjoy Every Bite · Find Your Favorite · Taste the Freshness ·
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フェンディ宗家 アンナ・フェンディに認められた フルーツのマリアージュ
フェンディ宗家 アンナ・フェンディに 認められた フルーツのマリアージュ
フルーツクラッカー®の味わいは、
思いがけな
い出会いから新しい物語を生みました。
厳選した果実から生まれた
フルーツクラッカー®の味わいは、
ファッション界のレジェンド
アンナ・フェンディのもとへ届けられました。
果実の香りや甘みが凝縮された
その繊細な味わいは、
彼女の高い審美眼にも認められ、
深い称賛を受けることとなります。
そしてこの出会いをきっかけに、
彼女のブランド名である
『AFV』の名を冠することになりました。
果実の美味しさを追求して生まれた
フルーツクラッカー®の味わいは、
国境や文化を越えて、
人々の感性を魅了しています。
{ About Fruit Cracker }
フルーツクラッカー®とは フルーツクラッカー® とは
サクッと軽い食感と、
噛むほどに広がる濃厚な甘み・香り・酸味。
果実そのままの風味を
新しいカタチで楽しめるのが
フルーツクラッカーの魅力です。
保存料や添加物を一切使わず、
自然の恵みだけで作られています。
一般的なドライフルーツとは
異なる加熱を行わない
フリーズドライ製法で、
果実の香りや色、栄養を損なうことなく
水分だけをゆっくり取り除き、
果実本来の味わいを凝縮しています。
{ Our Selection }
厳選された3つの果実
甘味・酸味・うま味・香りが揃った 特別ないちご『よつぼし』 甘味・酸味・うま味・ 香りが揃った 特別ないちご『よつぼし』
いちご品種「よつぼし」は、
栽培に高い技術と手間を要するため、
国内生産量はわずか約 1％といわれています。
私たちはこのいちごの美味しさに惚れ込み、
自ら農場を立ち上げ、
手間を惜しまず丁寧に育ててきました。
さらに、一粒一粒の糖度を測定し、
厳しい基準を満たした
いちごだけを使用しています。
甘味、酸味、うま味、そして芳醇な香り。
この 4 つの要素が織りなす、
四つ星級のおいしさ。
名前の由来通り
豊かな味わいが魅力のいちごです。
Muscat02
華やかな甘さが広がる 贅沢な長野県産シャインマスカット 華やかな甘さが広がる 贅沢な長野県産 シャインマスカット
世界中で愛される高級ぶどう、
シャインマスカット。
フルーツクラッカー®には、
その中でも味わいに定評のある
長野県産の
シャインマスカットを使用しています。
さらに、市場でも高値で取引される
大玉700g以上の房のみを厳選。
口いっぱいに広がる
上品で華やかな甘さと香り。
贅沢な味わいを凝縮した一粒が、
豊かな果実の余韻を届けます。
日本最高級と称される 奇跡の柿『天下富舞』
岐阜県が誇る柿の
最高級品種、天下富舞（てんかふぶ）。
その収穫期間は、
一年のうちわずか二週間ほど。
希少性の高さから、最高等級の初競りでは
二玉およそ100万円で
取引されたこともある
日本最高級の柿です。
とろけるような甘みと
上品で奥行きのある味わい。
これまでの柿のイメージを覆す、
特別な果実です。
{ ABOUT US }
おいしさの理由は、生産者にあります。 おいしさの理由は、 生産者にあります。
丸進ファームについて
果実の美味しさを
何より大切にしています。
愛知県みよし市の農場で
希少品種いちご「よつぼし」を育てています。
一粒一粒に手間をかけ、丁寧に向き合い、
小さな幸せが、心にやさしく広がるように
その想いとともに、果実と誠実に向き合い続けます。
確かな実績と信頼を
礎にしています。
私たちの母体は、名古屋市中央卸売市場・北部市場で
仲卸業を営む「丸進青果」です。
1958年の創業以来60年以上にわたり、
青果流通の現場で実績を重ねてきました。
売上200億円を超え、
全国3,000以上の仲卸の中で日本一を達成
その確かな経験と信頼が、
丸進ファームのものづくりを支えています。
目利きの力を
栽培へと活かしています。
丸進青果は、全国の農家が育てた野菜や果物を
市場で仕入れ、販売することを生業としています。
日々多くの青果と向き合い、
味や品質を見極めてきた確かな目。
その経験をもとに、
「本当に美味しいものを自分たちの手でつくりたい」
そんな想いがカタチとなったのが「丸進ファーム」です。
{ Products }
フルーツクラッカーを楽しむ 特別なひととき フルーツクラッカーを 楽しむ特別なひととき
サクッとした
軽やかな食感のあとに
濃厚な果実の香りと甘みが
ふわりと広がります。
生のフルーツとはまた違う。
厳選されたフルーツを
フリーズドライで
凝縮したからこそ生まれる
豊かな味わい。
ワインやシャンパン、
ウイスキーや紅茶
お気に入りの一杯と合わせれば
果実の香りと風味が重なり合い、
思いがけないマリアージュに。
フルーツクラッカー®が、
日常のひとときを
少しだけ特別な時間へと
変えてくれます。
芳醇な香りと果実の甘みが 重なり合う、深い余韻。
グラスから立ちのぼるウイスキーの香り。
そこにフルーツクラッカー®をひと口添えると、
凝縮された果実の甘みがウイスキーの樽香と重なり、
奥行きのある味わいが広がります。
ゆっくりと味わう、大人の贅沢な時間に。
果実の風味が さらに味わいを引き立てる。
ワインの果実味とフルーツクラッカー®の凝縮された
果実の香りが美しく調和します。
赤ワインには深みのある甘みを、
白ワインには爽やかな果実の余韻を。
ワインの楽しみ方を広げる新しいフルーツの一粒です。
泡と果実が奏でる、 華やかなマリアージュ。
きめ細かな泡のシャンパンに、
凝縮されたフルーツの甘みと香り。
サクッとした食感とともに、
軽やかで華やかな味わいが広がります。
特別な時間を彩る贅沢なペアリングです。
鮮やかに香る 優雅なひととき。
凝縮された果実の甘みが
紅茶のやさしい渋みと重なり、
新しいフレーバーティーのような
豊かな味わいが生まれます。
午後のティータイムをさらに特別な時間にします。
{ GIFT }
大切な方への贈り物にも ふさわしいもの。
箱を開けた瞬間、
目に入る美しい果実の彩り。
「こんなフルーツの
楽しみ方があるんですね。」
厳選された国産フルーツから生まれた
フルーツクラッカー®。
ただの手土産ではなく、
新しい美味しさとの出会いを贈る一箱です。
